剛過去的7月很可能是有記錄以來的最熱月份，意大利經(jīng)歷了酷暑、山火、暴雨、龍卷風和冰雹等多種極端天氣。
據(jù)報道，顯著的氣候變化對意部分地區(qū)造成了深遠的影響，包括歷史悠久的葡萄種植和釀酒產(chǎn)業(yè)。得益于得天獨厚的地理環(huán)境，意是歐洲乃至全球最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。然而，隨著全球變暖，地中海地區(qū)近年來已成為氣候變化的“熱點地區(qū)”，南部的西西里島等葡萄酒主產(chǎn)區(qū)的冬季越來越溫和，寒流頻率下降，夏季則越來越長，氣溫逐漸升高。這種變化引發(fā)了葡萄種植與釀酒產(chǎn)業(yè)從業(yè)者們的憂慮。
相關(guān)專家表示，雖然葡萄的韌性較強，能夠適應(yīng)多種氣候條件，但是，如果溫度過高或長時間沒有降雨，它仍然會承受壓力。在高于35攝氏度時，營養(yǎng)活動將受阻，極端情況下植株甚至可能出現(xiàn)永久性損害。
