在大流行嚴(yán)重影響其倫敦旗艦店的銷售后，F(xiàn)ortnum & Mason 計(jì)劃進(jìn)入蓬勃發(fā)展的快速食品配送市場(chǎng)，并在網(wǎng)上和國(guó)際上擴(kuò)張。
“[今年]的潛在故事是在線增長(zhǎng)之一。我們認(rèn)為商店重新開業(yè)后這種情況會(huì)放緩，但事實(shí)并非如此，”首席執(zhí)行官湯姆阿斯隆告訴英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》。
在截至 7 月 11 日的一年中，這家擁有 315 年歷史的集團(tuán)的電子商務(wù)收入占總收入的一半以上，而大流行前只有五分之一。
“對(duì)英國(guó)客戶的銷售額基本上翻了一番。我們?cè)谌藗兊纳钪谐霈F(xiàn)的不僅僅是款待和禮物，”Athron 說。
2020 年 12 月從 Ewan Venters 接任的前 John Lewis 高管正在尋找立即交付的機(jī)會(huì)，他認(rèn)為客戶的期望正在“從根本上重新設(shè)定”。
“顯然，對(duì)緊急佛羅倫薩的需求將受到限制，”他承認(rèn)，同時(shí)補(bǔ)充說，快速交付公司著名的野餐和禮籃的吸引力是顯而易見的。
“我們可能會(huì)合作，但我不只是想在亞馬遜或大猩猩上列出商品，那將是錯(cuò)誤的做法?！?/font>
然而，目前沒有計(jì)劃在倫敦西區(qū)旗艦店和衛(wèi)星店以及旅游中心開設(shè)更多英國(guó)商店。
“在資本有限的世界里，我寧愿在網(wǎng)上投資。我可以理解為什么 Selfridges 和 Harvey Nichols 會(huì)在倫敦以外的地區(qū)擴(kuò)張，但他們是在多年前就做出了這些決定，”Athron 說。
盡管游客數(shù)量受到打擊，導(dǎo)致截至 2021 年 7 月的一年虧損 270 萬(wàn)英鎊，而前一年的利潤(rùn)為 60 萬(wàn)英鎊，但位于 181 Piccadilly 的網(wǎng)站仍將是商店投資的重點(diǎn)，該網(wǎng)站是女王的雜貨供應(yīng)商。
Athron 預(yù)計(jì)旅游人數(shù)的恢復(fù)時(shí)間比想象的要長(zhǎng)，在家工作也會(huì)減少客流量。
“但如果有的話，這意味著我們應(yīng)該在皮卡迪利大街上進(jìn)行更多投資，讓它成為更多的目的地，”他說，并引用了具有直播能力的劇院廚房的計(jì)劃。
更多的海外商店是可能的。Fortnum & Mason在香港直接經(jīng)營(yíng)一家門店，并與日本、韓國(guó)和澳大利亞的百貨公司建立了合作關(guān)系。
“我們?cè)诘习荽_實(shí)有一家商店，但沒有成功，但我想再看看那個(gè)地區(qū)，”Athron 說。美國(guó)等其他地區(qū)可能會(huì)在線提供服務(wù)。
他希望重新開始向歐洲消費(fèi)者發(fā)貨，但由于英國(guó)脫歐后出口食品的困難，F(xiàn)ortnum & Mason 停止了發(fā)貨。
“解決這個(gè)問題可能需要與歐洲其他國(guó)家建立比目前更具建設(shè)性和前瞻性的關(guān)系。”
倫敦最著名的三家高檔百貨公司都是外資所有，而Selfridges最近被加拿大威斯頓家族出售給泰國(guó)的 Central Group。
但 Athron 沒有預(yù)見到 Fortnum & Mason 的任何變化，該公司自 1950 年代以來(lái)一直由 Weston 家族的盎格魯-愛爾蘭分支擁有。“我堅(jiān)信我們將繼續(xù)留在我們現(xiàn)在的手中。
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